Заморожені равлики вищої якості від «Snails House»

Спосіб зберігання в замороженому вигляді широко використовується у всьому світі. Морозять не тільки овочі, фрукти, рибу та м’ясо. Технологія дозволяє заморожувати вже приготовані страви. Завдяки цьому способу зберігання на Вашому столі може з’явитися вишукана страва, приготована за складним і унікальним рецептом. Позитивними сторонами є те, що при такій обробці продукт не піддається впливу консервантів, і не втрачає при цьому смакові та корисні властивості. Не потрібно забувати і про переваги при транспортуванні замороженої продукції. Розфасовану по ящиках продукцію дуже легко вантажити і транспортувати. При дотриманні температурних режимів, продукція в такому вигляді здатна витримувати перевезення на дуже великі відстані. Щільно упаковані ящики збережуть товарний зовнішній вигляд кожної упаковки. Ще одним важливим плюсом такого способу є термін зберігання продуктів. Морожені продукти, навіть готові страви, зберігаються набагато довше, ніж консервовані або солоні. Морожені равлики можуть зберігатися протягом 24 місяців з моменту заморожування, не втрачаючи при цьому своїх смакових і корисних властивостей.

Приготування заморожених равликів

Компанія «Snails House» пропонує заморожені равлики по-бургундськи, по-лімузинськи і по-сомьєрськи. Приготовлені кращими кухарями за унікальними рецептами європейської кухні, готові страви з равликів або ескарго порадують Вас незабутнім і витонченим смаком. Для приготування ми використовуємо тільки найсвіжіші і органічні овочі та зелень. Ви можете просто розігріти ескарго в духовці протягом 10-15 хвилин і насолодитися їх неповторним смаком. Або можна купити заморожених равликів і приготувати їх самим. Для приготування Вам знадобляться:

• 500г бланшованих молюсків,
• 1 стакан червоного сухого вина,
• зелень (м’ята, базилік, майоран),
• оливкова олія,
• сіль, перець.

Молюсків необхідно обсмажити на оливковій олії. Додайте склянку сухого вина. Закрийте кришкою сковороду і тушкуйте на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. За декілька хвилин до готовності додайте дрібно посічену зелень. Готові равлики подаються у мушлях. Полийте страву соусом, який залишився. У світі існує велика кількість рецептів приготування їстівних равликів. Компанія «Snails House» пропонує великий асортимент заморожених готових і живих молюсків. Завдяки нашим готовим равликам Ви зможете швидко приготувати найдивовижніші кулінарні шедеври.