Равлики, заморожені у мушлях

Равлики, заморожені у мушлях від «Snails House»

 Ферма «Snails House» пропонує оптові партії заморожених равликів у мушлях. Завдяки величезним полям, на яких розкинулася наша ферма, ми пропонуємо вам дуже багатий вибір різних продуктів з молюсків великим оптом. Екологічно чисте і природне середовище проживання сприяє збільшенню чисельності врожаю і дає можливість запропонувати Вам оптові партії біологічно очищених і заморожених равликів в мушлях. Купуючи нашу продукцію, Ви гарантовано отримуєте якісних равликів за конкурентоспроможними цінами.

Купити заморожених равликів у мушлях оптом

В одних рецептах можна використовувати консервованих равликів, в других філе, а в третіх потрібні молюски разом з раковинами. Ми збираємо великі врожаї і пропонуємо Вам оптові партії заморожених равликів в раковинах. Перед заморожуванням вони проходять обов’язкову біологічну обробку і очищення, завдяки чому Ви можете сміливо використовувати їх для створення чудових делікатесів.

Як правильно заморозити делікатес

Молюски дуже ніжний продукт і не витримує повторної заморозки. Тому вторинне заморожування категорично заборонено. Перед заморожуванням наші равлики в обов’язковому порядку проходять всі етапи біологічної очистки. Їм очищують кишечник, промивають, позбавляють від слизу, просушують і заморожують при температурі -18 градусів, в повітронепроникних пакетах із застібкою або пластикових контейнерах. При заморожуванні необхідно контролювати надходження повітря і вологи в упакову або контейнери для заморожування. Зберігати заморожений делікатес можна протягом трьох років при дотриманні температурного режиму.

Як приготувати садових равликів

Як приготувати равликів «по-французьки» знають багато людей. Рецепти дуже поширені в світовій кулінарії. Європейці полюбляють використовувати виноградних равликів з різними соусами. Приготування садових равликів з мушлями більше поширене в Італії, Греції та Іспанії. З них готують рагу і соте з баклажанами і томатами. Для приготування тушкованих молюсків Вам знадобиться:
  • 1,5 кг Helix Aspersa Muller (заморожених з мушлями),
  • 500 г стиглих помідорів,
  • 2 зубчика часнику,
  • 1 червоний перець,
  • 1 жменя солі,
  • оливкова олія,
  • орегано,
  • червоний мелений перець.
Розморозьте равликів. Промийте їх під теплою водою і просушіть на паперовому рушнику. Підсмажте часник на оливковій олії в сотейнику. Додайте розрізані навпіл помідори і тушкуйте на слабкому вогні під кришкою. Додайте сіль, орегано і інші спеції. З’єднайте молюсків з соусом, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин. Подавайте до страви зубочистки і тарілочки для порожніх раковин. Через маленький діаметр спіралі виделками їх їсти не зручно. «Snails House» пропонує вже підготовлену продукцію для подальшого використання в приготуванні вишуканих делікатесів.

Швидке замовлення

Щоб швидко зробити замовлення, виберіть товар та заповніть контактну форму

© "Snails-house", 2016 - 2019, Всі права захищені