Швидке замовленя

Щоб швидко зробити замовлення, виберіть товар і заповніть товарну форму!

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?

Багато українців під час згадування про користь равликів можуть лише здивуватися, адже ми звикли вважати цих повільних істот непотрібними для людини, а часом навіть шкідниками, які поїдають цілі врожаї. Однак у всьому світі молюсків вже давно використовують у якості корисної їжі, а також у косметології та медицині.

 

Вживання в їжу

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?Равликове м’ясо — джерело великої кількості білка, який легко засвоюється. У ньому містяться жирні кислоти омега-3, кальцій, магній, залізо, вітаміни А, Е, К і В12. У 100 грамах всього 90 ккал і 2 г жиру. За своїми корисними властивостями равлики перевершують куряче м’ясо, телятину і рибу.

Не дарма французи, знавці вишуканої кухні, зробили страви з черевоногих своєю національною гордістю. Ескарго (фаршироване равликове м’ясо, яке подається прямо в мушлях) вважається французьким делікатесом, який поступово підкорює весь світ. Легка закуска з вишуканою подачею не залишила байдужим жодного гурмана.

Гарна новина для тих, хто дотримується посту: в цей період, коли організм складно забезпечити необхідною кількістю білка, молюсків їсти дозволяється.

У меню деяких українських ресторанів вже можна зустріти страви з равликів. Кількість ферм по їх розведенню зростає з кожним роком. Здорова тенденція жителів нашої країни до правильного харчування веде до того, що скоро багато хто високо оцінить цей продукт.

 

Косметологія

Ще в Стародавній Греції люди помітили сприятливий вплив равликового слизу на шкіру. Ті, хто збирав молюсків, звернули увагу, що руки стали виглядати молодше, шкірний покрив став м’яким і ніжним.

Після Другої світової війни, коли японські солдати завезли до себе на батьківщину породу гігантських африканських ахатин, азіатські косметологи почали використовувати їх слиз як головний інгредієнт кремів, сироваток, масок і т.д.

Муцин цих черевоногих містить:

  • гліколеву кислоту, яка діє як ніжний пілінг, прибираючи омертвілі клітини;
  • колаген та еластин (завдяки їм шкіра довше зберігає молодість);
  • алантоїн, який бере участь в регенерації тканин;
  • вітаміни і мінерали, що знімають запалення і надають шкірі здоровий сяючий вигляд.

У косметологічних кабінетах для приготування маски часто використовують свіжий муцин. Для цього спеціально вирощених равликів садять у скляну ємність і злегка постукують по ній ложкою. Молюск лякається і виділяє велику кількість слизу.

Також популярною стала процедура равликового масажу, яку віднедавна проводять у деяких салонах України. Крім корисного впливу муцина ніжні хвилеподібні рухи масажують обличчя, активізуючи кровообіг і розгладжуючи зморшки.

 

Медицина

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?Народні цілителі з давніх часів використовували равликовий слиз для приготування загоюючих мазей. Знаменитий давньогрецький лікар і філософ Гіппократ згадував у своїх роботах про протизапальні та лікувальні властивості секрету, що виділяється молюсками.

Препаратами на основі муцина лікують опіки, псоріаз, бородавки, рубці. Є навіть цілі ферми, які займаються розведенням равликів для опікових центрів.

 

Равлики — дивовижні істоти, які можуть принести величезну користь для людини при правильному застосуванні.

Головне, пам’ятайте! Вони також є переносниками різних бактерій. Тому потрібно бути на 100% впевненим, що молюск вирощений в екологічно чистих умовах і ретельно очищений.

 

Оставить отзыв

avatar
wpDiscuz

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: