> Інформація > ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?

Багато українців під час згадування про користь равликів можуть лише здивуватися, адже ми звикли вважати цих повільних істот непотрібними для людини, а часом навіть шкідниками, які поїдають цілі врожаї. Однак у всьому світі молюсків вже давно використовують у якості корисної їжі, а також у косметології та медицині.

 

Вживання в їжу

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?Равликове м’ясо — джерело великої кількості білка, який легко засвоюється. У ньому містяться жирні кислоти омега-3, кальцій, магній, залізо, вітаміни А, Е, К і В12. У 100 грамах всього 90 ккал і 2 г жиру. За своїми корисними властивостями равлики перевершують куряче м’ясо, телятину і рибу.

Не дарма французи, знавці вишуканої кухні, зробили страви з черевоногих своєю національною гордістю. Ескарго (фаршироване равликове м’ясо, яке подається прямо в мушлях) вважається французьким делікатесом, який поступово підкорює весь світ. Легка закуска з вишуканою подачею не залишила байдужим жодного гурмана.

Гарна новина для тих, хто дотримується посту: в цей період, коли організм складно забезпечити необхідною кількістю білка, молюсків їсти дозволяється.

У меню деяких українських ресторанів вже можна зустріти страви з равликів. Кількість ферм по їх розведенню зростає з кожним роком. Здорова тенденція жителів нашої країни до правильного харчування веде до того, що скоро багато хто високо оцінить цей продукт.

 

Косметологія

Ще в Стародавній Греції люди помітили сприятливий вплив равликового слизу на шкіру. Ті, хто збирав молюсків, звернули увагу, що руки стали виглядати молодше, шкірний покрив став м’яким і ніжним.

Після Другої світової війни, коли японські солдати завезли до себе на батьківщину породу гігантських африканських ахатин, азіатські косметологи почали використовувати їх слиз як головний інгредієнт кремів, сироваток, масок і т.д.

Муцин цих черевоногих містить:

  • гліколеву кислоту, яка діє як ніжний пілінг, прибираючи омертвілі клітини;
  • колаген та еластин (завдяки їм шкіра довше зберігає молодість);
  • алантоїн, який бере участь в регенерації тканин;
  • вітаміни і мінерали, що знімають запалення і надають шкірі здоровий сяючий вигляд.

У косметологічних кабінетах для приготування маски часто використовують свіжий муцин. Для цього спеціально вирощених равликів садять у скляну ємність і злегка постукують по ній ложкою. Молюск лякається і виділяє велику кількість слизу.

Також популярною стала процедура равликового масажу, яку віднедавна проводять у деяких салонах України. Крім корисного впливу муцина ніжні хвилеподібні рухи масажують обличчя, активізуючи кровообіг і розгладжуючи зморшки.

 

Медицина

ЯКУ КОРИСТЬ МОЖНА ОТРИМАТИ ВІД РАВЛИКІВ?Народні цілителі з давніх часів використовували равликовий слиз для приготування загоюючих мазей. Знаменитий давньогрецький лікар і філософ Гіппократ згадував у своїх роботах про протизапальні та лікувальні властивості секрету, що виділяється молюсками.

Препаратами на основі муцина лікують опіки, псоріаз, бородавки, рубці. Є навіть цілі ферми, які займаються розведенням равликів для опікових центрів.

 

Равлики — дивовижні істоти, які можуть принести величезну користь для людини при правильному застосуванні.

Головне, пам’ятайте! Вони також є переносниками різних бактерій. Тому потрібно бути на 100% впевненим, що молюск вирощений в екологічно чистих умовах і ретельно очищений.

 

Швидке замовлення

Щоб швидко зробити замовлення, виберіть товар та заповніть контактну форму

© "Snails-house", 2016 - 2019, Всі права захищені