29.09.2021
- філе равликів - 300 гр;
- соєвий соус - 100 мл;
- часник - 4-5 зубчиків;
- гострий перець стручковий - 15-20 гр;
- оцет - 10 мл;
- цукор - 5 гр (1 ч.л.);
- сухе біле вино - 50 мл;
- чебрець, розмарин - по 10 гр;
- лимон - ½ шт.
Рецепти
07.06.2021
- равлики виноградні - 1 кг (приблизно 50 шт.);
- вершкове масло кімнатної температури - 150 гр;
- лавровий лист - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- часник - 4-5 зуб.;
- сир Пармезан -25 гр;
- цибуля ріпчаста - ½ шт .;
- петрушка - 1 пучок;
- сіль;
- чорний перець.
28.05.2021
- равлики виноградні (або садові) - 1 кг;
- цибуля - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- лавровий лист - 2 шт;
- сіль, перець.
- вершкове масло - 150 гр;
- часник - 4-5 зуб .;
- сир Пармезан -25 гр;
- петрушка - 1 пучок;
- сіль;
21.05.2021
- розм'якшене вершкове масло - 150 гр;
- часник - 5 невеликих зубчиків;
- пучок петрушки;
- сіль;
- мелений чорний перець.
13.05.2021
- вершкове масло - 50 г;
- борошно пшеничне - 50 г;
- молоко - 500 мл;
- сіль;
- мускатний горіх - щіпка.
14.04.2021
- перекручені помідори - 0,5 л;
- цибуля (в ідеалі шалот) - 1 шт .;
- кріп - 1 пучок.
- червоний перець;
- біле сухе вино - 150 мл;
- оливкова олія - 30-50 мл.
10.07.2020
- Консервовані сірі або виноградні равлики Snails House в соусі – 150 г
- Паста Капунті (трубочками) – 120 г
- Сушені помідори – 120 г
- Цибуля ріпчаста – 20 г
- Часник – 2 зубчики
- Бальзамічний оцет – 1 ст. ложка
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
- Імбир (свіжий або сушений) – 15 гр
- Приправа "Італійські трави" – за смаком
22.05.2020
- м'ясо равликів (500 гр);
- вершкове масло (200 гр);
- часник (3-4 зубчики);
- петрушка;
- біле сухе вино (200 гр);
- сіль, перець.
19.10.2018
- 4 дюжини равликів (підійдуть варені або консервовані),
- 4 дюжини раковин,
- 1 цибуля-шалот,
- 4 зубчики часнику,
- ½ пучка петрушки,
- 30 г в'ялених томатів,
- 30 г нарізаного мигдалю,
- 250 г м'якого вершкового масла,
- 1 ст. анісової настоянки,
- 30 г копченої шинки,
- сіль, мелений перець.