19.10.2018
- 4 дюжини равликів (підійдуть варені або консервовані),
- 4 дюжини раковин,
- 1 цибуля-шалот,
- 4 зубчики часнику,
- ½ пучка петрушки,
- 30 г в'ялених томатів,
- 30 г нарізаного мигдалю,
- 250 г м'якого вершкового масла,
- 1 ст. анісової настоянки,
- 30 г копченої шинки,
- сіль, мелений перець.
