Рецепти


Простий рецепт пасти з равликовим м'ясом
Простий рецепт пасти з равликовим м’ясом
10.07.2020
  • Консервовані сірі або виноградні равлики Snails House в соусі – 150 г
  • Паста Капунті (трубочками) – 120 г
  • Сушені помідори – 120 г
  • Цибуля ріпчаста – 20 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Бальзамічний оцет – 1 ст. ложка
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Імбир (свіжий або сушений) – 15 гр
  • Приправа "Італійські трави" – за смаком

Як готувати равликів
Як готувати равликів
19.10.2018
  • 4 дюжини равликів (підійдуть варені або консервовані),
  • 4 дюжини раковин,
  • 1 цибуля-шалот,
  • 4 зубчики часнику,
  • ½ пучка петрушки,
  • 30 г в'ялених томатів,
  • 30 г нарізаного мигдалю,
  • 250 г м'якого вершкового масла,
  • 1 ст. анісової настоянки,
  • 30 г копченої шинки,
  • сіль, мелений перець.

Равлики з полентою
Равлики з полентою
28.09.2018
  • Філе молюсків 200 гр.
  • Кукурудзяне борошно грубого помелу 200 гр.
  • Оливкова олія 100 мл.
  • Вершкове масло 50 гр.
  • Винний оцет 50 мл.
  • Томат 2 шт.
  • Лук - шалот 3 шт.
  • Сир Пармезан 150 гр.
  • Коньяк 100 мл.
  • Зелень (кріп, петрушка, кінза)
  • Лавровий лист
  • Суміш перців мелених 2 чайні ложки

Яхнія з равликів
Яхнія з равликів
25.09.2018
  • Філе равликів 200 гр.
  • Баклажан 1-2 шт.
  • Томат 2-3 шт.
  • Солодкий перець 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Зелень (петрушка, базилік, м'ята, орегано)
  • Кайенский перець або перець Чилі 1шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Оливкова олія 100 мл.
  • Вершкове масло 50 гр.
  • Соус «Таріякі» 30 мл.
  • Чорний мелений перець щіпка
  • Сіль за смаком

Равлики з грибами
Равлики з грибами
23.08.2018
  • філе виноградних равликів 600 гр.
  • гливи 600 гр.
  • цибуля ріпчаста 500 гр.
  • вершкове масло 200 гр.
  • часник 2 зубчики
  • петрушка
  • біле сухе вино 100 мл.
  • розмарин 1 гілочка
  • сіль, чорний перець за смаком

Гратен з равликами
Гратен з равликами
09.08.2018
  • виноградний равлик 1 кг.
  • білі гриби 500 м
  • пармезан 150 м
  • вершкове масло 150 м
  • вершки 12% 200 мл.
  • цибуля-шалот 3 шт.
  • картопля 3-4 шт.
  • зелень (петрушка, кріп, базилік)
  • орегано сушений
  • сіль, перець за смаком

Швидке замовлення

Щоб швидко зробити замовлення, виберіть товар та заповніть контактну форму