17.12.2021
- виноградні равлики ― 30 шт;
- гриби печериці ― 300 гр;
- цибуля ріпчаста ― 1 шт;
- часник ― 1-2 зубчики;
- сметана ― 2 ст.л .;
- оливкова олія ― 1 ст.л .;
- кріп ― 1 невеликий пучок;
- сіль, перець.
Рецепти
08.12.2021
- виноградні равлики ― 500 гр;
- соєвий соус класичний ― 100 мл;
- часник ― 4-5 зубчиків;
- гострий перець ― 20 гр;
- оцет винний ― 10 мл;
- сухе біле вино ― 60 мл;
- цукор ― 5 гр (1 ч.л.);
- чебрець, розмарин ― по 10 гр;
- лимон ― 1 шт;
- сіль.
01.12.2021
- равлики виноградні ― 500 гр;
- сухе біле вино ― 50 мл;
- вершкове масло ― 50 г;
- борошно пшеничне ― 50 г;
- молоко ― 500 мл;
- пармезан ― 50 гр (за бажанням);
- кріп ― невеликий пучок;
- сіль, перець, лавровий лист;
- мускатний горіх ― щіпка.
24.11.2021
- равлики ― 1 кг;
- редис (або дайкон) ― 120-150 гр;
- цибуля ріпчаста ― 2 шт. середнього розміру;
- зелень (петрушка, цибуля зелена) ― по невеликому пучку;
- оливкова олія ― 2 ст.л .;
- соєвий соус ― 30 мл;
- винний оцет ― 10 мл;
- сіль, перець ― за смаком.
11.11.2021
- равлики виноградні ― 30 шт.;
- персики ― 2 шт.;
- кріп ― 1 невеликий пучок;
- сметана ― 50 гр;
- часник ― 2 зубчики;
- сіль, перець чорний мелений.
03.11.2021
- виноградний равлик (живий або заморожений) - 500 гр;
- вершкове масло - 300 гр;
- часник - 4 зубчики;
- кунжут - 1 ч.л .;
- оцет - 50 мл;
- гірчиця - 1 ч.л .;
- соєвий соус - 50 мл;
- червоний і чорний мелений перець;
- сухий імбир.
27.10.2021
Інгредієнти для страви:
- виноградний равлик (живий або заморожений) - 500 гр;
- гриби печериці - 300 гр;
- цибуля-шалот - 2 шт .;
- оцет (або біле сухе вино) - 50 мл;
- рослинна олія - 30 мл;
- лавровий лист;
- сир пармезан - 40 гр.
- вершкове масло - 50 г;
- борошно пшеничне - 50 г;
- молоко - 500 мл;
- сіль перець;
- мускатний горіх - дрібка.
13.10.2021
- равлики виноградні ― 1 кг;
- цибуля ― 1 шт;
- морква ― 1 шт;
- лавровий лист ― 3 шт;
- біле сухе вино ― 100 мл;
- оцет ― 50 мл;
- сіль, перець.
- вершкове масло ― 150 гр;
- часник ― 5 зуб .;
- сир Пармезан ― 40 гр;
- петрушка ― 1 пучок;
- прованські трави ― 1 ч.л.;
- сіль, перець.
29.09.2021
- філе равликів - 300 гр;
- соєвий соус - 100 мл;
- часник - 4-5 зубчиків;
- гострий перець стручковий - 15-20 гр;
- оцет - 10 мл;
- цукор - 5 гр (1 ч.л.);
- сухе біле вино - 50 мл;
- чебрець, розмарин - по 10 гр;
- лимон - ½ шт.