> Інформація > З ЧОГО ПОЧАТИ РОЗВЕДЕННЯ РАВЛИКІВ?

З ЧОГО ПОЧАТИ РОЗВЕДЕННЯ РАВЛИКІВ?

 

Геліцекультура (розведення равликів) — це новий для України вид тваринництва, прибутковість якого вже відчули на собі багато фермерів. Такий бізнес вважається екзотикою в нашій країні, в той час як молюски — один з найулюбленіших продуктів для європейців. Рекордсменом по праву вважається Франція, батьківщина найвідомішого в світі делікатесу — ескарго. Також черевоногих їдять в Іспанії, Італії, Греції та інших країнах.

Незважаючи на те, що сфера стрімко розвивається, світовий попит як і раніше не задоволений, тому будь-який бажаючий з легкістю увіллється в струмінь.

Про види розведення, масштаби, підготовку та реалізацію проекту піде мова в цій статті.

 

План підготовки

Перш ніж приступити до активних дій, будь-який бізнес передбачає документальне складання індивідуального плану розвитку. Вирощування равликів — не виняток.

Такий документ можна використовувати в якості стартапа для пошуку інвесторів, тому грамотне складання важливе для залучення кредиторів.

Отже, бізнес-план включає наступні розділи:З ЧОГО ПОЧАТИ РОЗВЕДЕННЯ РАВЛИКІВ?

  • актуальність бізнесу;
  • етапи побудування;
  • фінансові розрахунки;
  • створення умов утримання;
  • обладнання;
  • канали збуту;
  • очікуваний місячний прибуток;
  • терміни окупності.

Примітка. Не нехтуйте цим пунктом, навіть якщо плануєте вирощування равликів у скромних масштабах. Тези, викладені на папері, допоможуть краще орієнтуватися в ситуації.

 

Вибір масштабу розведення

Великий плюс геліцекультури полягає в тому, що приступити до справи можливо з мінімальним стартовим капіталом. Так багато створювачів великих господарств починали з невеликого маточного стада, яке розводили у дворі приватного будинку. Якщо Ви не готові вкладати в невідомий вид бізнесу або не маєте вільних коштів, спробуйте стартувати з малого.

Ті, хто вже давно замислюється про розведення, знає, що равлики — це високий дохід і готовий вкласти стартовий капітал, націлені на масштабність. У цьому випадку важливо насамперед вибрати тип розведення:

  • відкритий;
  • закритий.

Загони (розведення на повітрі) передбачають менші витрати і підходять для вирощування виноградних равликів. Теплиці — більш дорогий варіант, який приносить високі результати. У теплицях вирощують Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller і також Helix pomatia (виноградні).

Закритий спосіб розведення передбачає витрати не тільки на виробничу будівлю, але і на кліматичну техніку, яка буде регулювати рівень температури і вологості.

 

Навчання

Якщо у Ваших планах відкрити ферму з вирощування равликів, проходження навчання полегшить завдання, а також у майбутньому мінімізує ризики, які існують у цій сфері як і в будь-якій іншій.

Курси по геліцекультурі проводять фермери, які вже займаються цим видом тваринництва протягом декількох років. Вони з радістю діляться досвідом, підказують, як виходити з проблемних ситуацій, чим краще годувати равликів, як вводити і виводити зі сплячки молюсків та інше.

Багато компаній надають послуги «all inclusive»:

  • інформаційну підтримку;
  • обладнання;
  • маточне стадо;
  • корм.

Це дуже зручно, тому що Ви користуєтеся знаннями, отриманими протягом тривалого часу методом проб і помилок.

 

Канали збуту

В процесі підготовки до вирощування равликів важливо опрацювати майбутні канали збуту. І хоч перше потомство Ви отримаєте не раніше ніж через півроку, потрібно розуміти, яка категорія юридичних осіб буде основним покупцем продукції.

Існує чотири напрямки продажу:

  • пункти прийому;З ЧОГО ПОЧАТИ РОЗВЕДЕННЯ РАВЛИКІВ?
  • кафе і ресторани;
  • виробничі підприємства із заготівлі напівфабрикатів;
  • експорт.

Невеликі господарства, а також приватні особи, які збирають молюсків у природі, здають урожай у спеціальні пункти, які організовують великі компанії.

На експорт товар відправляється великими партіями. Для налагодження поставок за кордон необхідно отримати спеціальний сертифікат відповідності.

 

Все це — початкові кроки для втілення в життя ідеї по вирощуванню равликів. Далі йде цілий комплекс роботи:

  • реєстрація юридичної особи;
  • пошук і підготовка ділянки або будівлі;
  • засівання їстівними культурами;
  • закупівля маточного стада;
  • отримання першого врожаю;
  • реклама та продаж продукції.

Грамотний підхід до побудови бізнесу гарантує Вам високий рівень доходу і швидку окупність.

Швидке замовлення

Щоб швидко зробити замовлення, виберіть товар та заповніть контактну форму